Recensioni

Olive Verdi in Salamoia Nocellara

Olive Verdi in Salamoia Nocellara

Lorenza Pavan
Acquisto verificato
20/04/2021

Buone , ma hanno i conservanti

Ho acquistato queste olive perché nella descrizione c’era scritto che tra gli ingredienti c’erano solo acqua e sale, ma in realtà una volta ricevuta la confezione gli ingredienti erano aumentati. Queste olive hanno conservanti chimici quali E330, E300 e E270 fondamentalmente sono un prodotto industriale come gli altri in commercio. Il sapore è migliore rispetto a molte altre olive, ma non le ricomprerei.

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Risposta da Essenze di Sicilia:
In risposta alla S.ra, è corretto sottolineare che gli ingredienti E300, E330, E270 sono acidi naturali e per legge si devono scrivere in etichetta per i prodotti con salamoia. <br /> In particolare:<br /> E300: acido L-Ascorbico più conosciuto come vitamina C, evita l'ossidazione e lo scurimento delle olive.<br /> E330: Acido Citrico, utilizzato come regolatore dell'acidità e come composto aromatico.<br /> E270: acido lattico (usato solo come correttore di Ph per la salamoia).<br /> Gli E300, E330, E270 non sono nocivi alla salute e non modificano il gusto e la qualità dei prodotti.<br /> Essenze di Sicilia<br /> <br />
Sarde Salate di Sciacca

Sarde Salate di Sciacca

Lorenza Pavan
Acquisto verificato
20/04/2021

Buone

Ho sempre comprato le alici sotto sale, ma questa volta ho voluto provare le sardine e la pulizia è molto molto molto più complicata! Le sardine sono molto attacate alla lisca, e mi sembrano troppo secche che alla fine le carni si spezzano o rimangono sulla lisca e così si butta 1 terzo del pesce. Il sapore a mio avviso però è migliore dell’alice, anche il profumo è meno forte. Riguardo al grado di salinità le trovo però troppo salate.

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Uva passa di Zibibbo Pantelleria

Uva passa di Zibibbo Pantelleria

Lorenza Pavan
Acquisto verificato
20/04/2021

Qualità superiore

Decisamente un prodotto di qualità superiore. Senza oli di chissà che tipo come quelli contenenti nella normale uvetta, anzi dimenticate la normale uvetta che siete soliti mangiare con quel sapore rancido e quasi sempre dalla Turchia la eviterete come la peste dopo aver assaggiato questa. Il costo è molto alto, ma anche la resa è differente, 4/5 acini bastano per dare l’energia per tutta la giornata. Provare per credere.

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Acciughe Salate di Sciacca

Acciughe Salate di Sciacca

gabriele cibei
Acquisto verificato
19/04/2021

ottime

le ho gia comprate sono ottime e le ricomprero

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Nero d'Avola-Frappato 72 Filara DOC

Nero d'Avola-Frappato 72 Filara DOC

Daniela Monti
Acquisto verificato
18/04/2021

Davvero ottimo

Davvero ottimo, consigliato!

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