Chardonnay IGP o DOC
4,70 €
Tasse incluse
Chardonnay Cantine Paolini IGP o DOC Sicilia
Bottiglia da 0,75 Lt
Gradazione: alcol 12,00%
N.B.: A SECONDA DELLA DISPONIBILITA' IN CANTINA, PUO' ESSERE SPEDITO CON ETICHETTA "ZIZZA'", "CONTE DI MATAROCCO", "SICILIEN" (IL VINO PER LE TRE ETICHETTE E' UGUALE)
Prodotto e imbottigliato da Cantine Paolini Marsala TP
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Scheda Tecnica dello Chardonnay
VITIGNO: CHARDONNAY.
TIPOLOGIA: BACCA BIANCA.
CLASSIFICAZIONE: IGP o DOC SICILIA.
TERRENO: COMPOSIZIONE MISTA, MAGGIORMENTE ARGILLOSO.
VIGNETI: ALLEVATI A CONTROSPALLIERA.
VENDEMMIA: INIZI DI AGOSTO.
VINIFICAZIONE: PRESSATURA MOLTO SOFFICE DELLE UVA E LENTA FERMENTAZIONE A 16 °C PER CIRCA 14 GIORNI.
MATURAZIONE: A TEMPERATURA CONTROLLATA PER FAVORIRE L’ILLIMPIDIMENTO NATURALE.
AFFINAMENTO: PER TRE MESI IN BOTTIGLIA.
Chardonnay Degustazione
COLORE: GIALLO PAGLIERINO BRILLANTE.
PROFUMO: INTENSAMENTE FRUTTATO.
SAPORE: LEGGERO E VIVACE.
GRADO ALCOLICO: 12% VOL.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 °C.
Abbinamenti Gastronomici dello Chardonnay
ACCOMPAGNA GRADEVOLMENTE PIATTI DI PESCE, CROSTACEI E INSALATE SAPORITE.
Prodotto e Confezionato in Sicilia da Cantine Paolini Marsala
CSP-750
Riferimenti Specifici
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