Farina di Ceci di Sicilia Visualizza ingrandito

Farina di Ceci di Sicilia

FCEC-500

Farina di Ceci di Sicilia

Confezione da 500gr

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€ 2,80

Dettagli

Farina di Ceci: curiosità

Il cece (Cicer arietinum) è una pianta erbacea della famiglia delle Fabaceae. I semi di questa pianta sono i ceci, legumi ampiamente usati nell'alimentazione umana che rappresentano un'ottima fonte proteica.

 

La Farina di Ceci è l'ingrediente principale di uno dei piatti Tipici della Tradizione Siciliana, le Panelle;

si possono trovare decine di ricette in cui si utilizza la farina di ceci, piatti unici e gustosi dalle proprietà nutritive eccellenti.

Alcuni esempi di piatti in cui si utilizza la farina di ceci sono i seguenti: 

  • Falafel: I falafel di ceci sono un piatto tipico della cucina del mondo arabo e israeliano

  • Frittata Vegana senza uova con Farina di Ceci e Zucchine

  • Crepes con farina di ceci

  • La farinata di ceci, uno dei capolavori della cucina ligure

  • Grissini

  • Gnocchi

  • Crespelle

  • La farina di ceci è molto utile come ingrediente per la realizzazione della panatura di burger vegetali

ricette facili che si possono trovare sul web.

Prodotta e Confezionata a Palermo

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