Fusilli di Semola Siciliana Trafilati al Bronzo — TerraMia Castelvetrano

I Fusilli TerraMia sono prodotti a Castelvetrano (Trapani) con semola di grano duro coltivato interamente in Sicilia e macinato a pietra naturale. Una pasta artigianale dal profumo autentico e dalla struttura compatta che regge perfettamente la cottura.

Trafilatura al bronzo

Le trafile di bronzo conferiscono ai fusilli una superficie ruvida e porosa che trattiene il condimento in ogni spirale. È normale trovare piccoli residui di farina all'interno della confezione — segno della lavorazione artigianale autentica.

Essiccazione lenta a bassa temperatura

Essiccati su telai di legno di faggio a una temperatura che non supera i 30°C, i fusilli mantengono intatte le proteine del grano e tengono perfettamente la cottura al dente.

Abbinamenti consigliati per i Fusilli

La forma a spirale dei fusilli è ideale per sughi cremosi e leggeri che si avvolgono intorno alla pasta — ma anche per paste fredde estive dove la spirale trattiene il condimento:

• Pesto Siciliano — il condimento per eccellenza delle paste fredde estive con il nostro Pesto Siciliano
• Pesto Pomodoro Secco e Mandorle — una versione ricca e aromatica con il nostro Pesto di Pomodoro Secco e Mandorle
• Sugo Arrabbiata — il piccante siciliano con il nostro Sugo Arrabbiata
• Tonno e Olive — veloce e gustoso con il nostro Sugo Tonno e Olive

Informazioni sul prodotto

Denominazione legale: Pasta di semola di grano duro
Ingredienti: Semola di GRANO duro (GLUTINE), acqua
Origine: Italia — Sicilia
Peso netto: 500 g
Produttore: TerraMia, Castelvetrano (TP), Sicilia
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
Termine minimo di conservazione: vedere sulla confezione

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto:

⚠️ ALLERGENI: Contiene GLUTINE (grano duro).
Prodotto in uno stabilimento che tratta cereali contenenti glutine.