Semola Rimacinata di Grano Duro Siciliano

Semola Rimacinata di Grano Duro Siciliano

Ideale per fare a casa propria il Pane Tradizionale, la Pasta Fresca, la Pizza ......... 

Semola di grano duro Siciliano macinata ulteriormente (Rimacinata), e quindi di granulosità più sottile. Questo prodotto è contraddistinto dal caratteristico colore giallo ambrato proprio della semola ma con una granulometria meno accentuata rispetto alla materia d'origine. Il rimacinato viene prevalentemente impiegato per la panificazione puro o mescolato con farine di grano tenero, il prodotto che si ottiene è un pane a pasta gialla molto saporito e a lunga conservazione.

Prodotta e Confezionata a Trapani