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Cialde per Cannolo Siciliano

CCS-010

La Cialda Artigianale Siciliana per riempire il tuo Cannolo Siciliano

Nr. 10 Cialde per Cannolo Siciliano

Maggiori dettagli

€ 4,20

-30%

€ 6,00

Dettagli

Cialde Vuote per Cannolo Siciliano

N. 10 Cialde (scorze) vuote, rigorosamente fatte in modo artigianale con ricetta tradizionale, confezionate e protette da una confezione in plastica rigida per evitare che le cialde si rompano durante il trasporto.

 

Riempimento delle Cialde

Per il riempimento delle cialde basta mettere la ricotta condita in una "sacca a poche" e iniziare il riempimento da entrambi i lati della cialda.

 Riempi la cialda con la ricotta

Successivamente si potrà spolverare un pò di zucchero a velo sopra il cannolo e guarnire con frutta candita.

 

Come Condire la Ricotta di Pecora

Se acquistate la ricotta di pecora e volete condirla a casa vostra ecco come potete fare:

 

Ingredienti per 10 cialde

  • Ricotta di pecora scolata 700 gr circa

  • Zucchero 250 gr (aggiungere più zucchero se si desidera una crema più dolce)

  • Scaglie di cioccolato 75 gr circa

  

1) Mettete la ricotta e lo zucchero dentro ad una ciotola e mescolate delicatamente gli ingredienti. Non insistete troppo, altrimenti la ricotta diverrebbe troppo cremosa.

2) Fate riposare la ricotta nel frigo coprendo la ciotola con pellicola trasparente.

3) Dopo circa un'ora la ricotta deve essere setacciata, ecco come fare:

  • potete usare un setaccio a maglie fini (tipo scolapasta) aiutandovi con una spatola in modo da setacciare tutta la ricotta.

  • oppure potete usare un passatutto in acciaio per facilitarvi il lavoro.

Man mano setacciate la ricotta per il vostro cannolo siciliano, non dimenticate di aggiungere le scaglie di cioccolato.

Avete Finito !

Ora potete riempire le vostre cialde, fatte con la ricetta tradizionale,  e gustare il vostro buonissimo Cannolo Siciliano fatto in Casa !

 

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