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La pasticceria siciliana è una delle più ricche e variegate d'Italia: mandorle, pistacchi, cacao, ricotta di pecora, carruba e agrumi si intrecciano in ricette che raccontano secoli di storia e influenze culturali. Tutti i prodotti che trovi qui sono selezionati direttamente dai laboratori artigianali siciliani.
Il cioccolato di Modica è un prodotto unico al mondo: lavorato a freddo secondo una tecnica azteca tramandata attraverso la dominazione spagnola in Sicilia, senza aggiunta di burro di cacao né latte. Il risultato è una tavoletta granulosa, friabile, con un'intensità di cacao irripetibile. Trovi tutta la linea CioKarrua di Modica: dalla tavoletta al Cacao 70% al Pistacchio, dal Limone al Sale di Sicilia, dalla Melagrana al Marsala.
La mandorla è il cuore della pasticceria siciliana. Le Mandorle Siciliane al naturale — sgusciate o pelate — sono ideali per chi vuole lavorare con la materia prima. La Pasta di Mandorla Biologica di Salemi è invece il punto di partenza per latte di mandorla, granite e sorbetti artigianali. Dalle paste di mandorla si arriva alle Paste di Mandorla Siciliane — i pasticcini morbidi e profumati tipici di ogni festa — fino alla Frutta di Martorana, capolavoro di pasta reale modellata e colorata a mano.
Le creme spalmabili artigianali di Sambuca di Sicilia sono prodotte con il 30% di frutta secca siciliana, olio extravergine di oliva e burro di cacao: la Crema di Pistacchio 30% e la Crema Spalmabile di Mandorle sono perfette sulla colazione o come farcitura per dolci.
Il Cannolo alla Ricotta — con cialda artigianale e ricotta di pecora fresca — è disponibile a disponibilità stagionale. Le Cialde per Cannolo permettono invece di farcirlo a casa con la propria ricotta.
Le Caramelle alla Carruba dei Maestri Caramellai Da Peppino di Trapani — prodotte dal 1960 con acqua, zucchero ed estratto di carruba — e il Pistacchio Siciliano Sgusciato al naturale completano la selezione per chi ama i sapori autentici e senza aggiunte.
