Confetture EXTRA di Pesche Colle Vicario

Confettura Artigianale di Pesche — Il Profumo dell'Estate Siciliana

Le pesche fresche con polpa succosa, profumo intenso, dolcezza naturale che non ha bisogno di aggiunte, vengono trasformate da Colle Vicario in una confettura extra di qualità superiore, con 79g di pesche fresche per ogni 100g di prodotto finito, raccogliendo il meglio della stagione tra maggio e giugno per conservarlo tutto l'anno.

La lavorazione è artigianale nel laboratorio di Ribera (Agrigento): solo pesche fresche selezionate, zucchero di canna e succo di limoni freschi. Nessun colorante, nessun conservante artificiale. Il gelificante è pectina di frutta, naturale.

Come Gustarla

Straordinaria a colazione spalmata su pane casereccio o fette biscottate, oppure come farcitura per crostate e dolci della tradizione siciliana. Provala abbinata al nostro Miele di Zagara per una colazione dal gusto inconfondibilmente siciliano, o accosta il vasetto ai nostri prodotti da forno artigianali. Scopri anche le altre confetture e marmellate siciliane della nostra selezione.

Ingredienti e Valori Nutrizionali

Ingredienti: pesche fresche, zucchero di canna, succo di limoni freschi. Gelificante: pectina di frutta.

Frutta utilizzata: 79g per 100g di prodotto finito.

Confettura Extra: cosa significa?

La denominazione "Confettura Extra" è regolamentata per legge (D.Lgs. 50/2004): garantisce un contenuto minimo di frutta del 45%. Questa confettura di pesche supera ampiamente questa soglia, con il 79% di frutta per 100g di prodotto finito.

La marmellata è riservata per legge ai soli prodotti a base di agrumi (arancia, mandarino, limone…). Tutto il resto — come le pesche — è correttamente chiamato confettura.

Chi è Colle Vicario?

Colle Vicario S.r.l. opera a Ribera (Agrigento), da oltre dieci anni, nel cuore della Sicilia dei frutti. Il laboratorio artigianale utilizza esclusivamente frutta coltivata e raccolta nel territorio circostante. Le loro conserve di frutta sono presenti nelle migliori enoteche e gastronomie specializzate, ed esportate in tutta Europa e nel mondo.