- In saldo!
Uva Passa Zibibbo Pantelleria 500g – Essenze di Sicilia
16,00 €
Prezzo di riferimento: 32,00 € kg
Tasse incluse
🍇 Uva Passa di Zibibbo di Pantelleria — busta da 500 g di uva essiccata al sole, cultivar Moscato d'Alessandria, coltivata ad alberello sull'isola di Pantelleria secondo la tradizione millenaria riconosciuta patrimonio UNESCO.
Acini grandi, corposi e intensamente aromatici, con profumo moscato inconfondibile. Nessun conservante, nessun additivo: solo uva e sole di Sicilia.
Perfetta per dolci siciliani, pasta con le sarde, secondi di carne e pesce, o da gustare come snack naturale. Può essere conservata sotto grappa, brandy o passito.
Quella che proponiamo è l'uva passa originale di Pantelleria: noterete la differenza con quella di importazione per aroma, profumo, grandezza e corposità degli acini.
✅ Allergeni: nessuno — Senza conservanti · Senza coloranti · Non OGM
Spedizione Gratuita da € 69 (Italia), standard € 7,90
Condizioni di Vendita: Ordini, Pagamenti, Resi, Reclami, trovi qui tutte le informazioni
Fermo Posta: Quando non puoi essere a casa scegli il nostro servizio Gratuito
🍇 Uva Passa di Zibibbo: il Moscato d'Alessandria di Pantelleria
L'uva passa di Zibibbo di Pantelleria è uno dei prodotti più pregiati e autentici della tradizione gastronomica siciliana. La cultivar Zibibbo — conosciuta anche come Moscato d'Alessandria — viene coltivata ad alberello sull'isola di Pantelleria, una pratica agricola riconosciuta patrimonio UNESCO dell'umanità. I grappoli migliori vengono raccolti a mano e lasciati appassire naturalmente al sole per 15–20 giorni su appositi stenditoi, sviluppando un colore ambrato dorato e una dolcezza naturale straordinaria.
Il risultato è un prodotto senza eguali: acini grandi e corposi, con un aroma moscato intenso, note di frutta matura e una piacevole presenza di vinaccioli che si masticano facilmente. Nessun conservante, nessun colorante, nessun additivo: solo la forza del sole e del vento di Pantelleria.
Come si usa in cucina
L'uva passa di Zibibbo è un ingrediente versatile e raffinato, capace di valorizzare sia i piatti dolci che quelli salati della tradizione siciliana e mediterranea:
Abbinamenti per formato busta 500 g
Pasta e primi: ingrediente tradizionale della pasta con le sarde e della pasta con i broccoli e la salsiccia, dove contrasta dolcemente le note saporite del pesce o della carne. Ottima anche con pasta al finocchietto selvatico di Pantelleria.
Secondi di carne e pesce: arricchisce involtini di carne, caponata di pesce spada, polpette di tonno e preparazioni in agrodolce alla siciliana.
Dolci artigianali: indispensabile per biscotti, panettoni artigianali, torte rustiche, cassate e dolci di Natale. Conferisce un tocco di dolcezza naturale che nessuna uvetta industriale può imitare.
Snack naturale: da gustare da sola, abbinata a formaggi freschi o stagionati, o immersa in yogurt. Quattro o cinque acini forniscono un'energia naturale e duratura.
Conservazione creativa: può essere conservata sotto grappa, brandy o Passito di Pantelleria per preparazioni gourmet e regali enogastronomici originali.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Nutriente | Per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 299 kcal / 1252 kJ |
| Grassi | 0,46 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,05 g |
| Carboidrati | 79,18 g |
| di cui zuccheri | 59,20 g |
| Fibre alimentari | 3,7 g |
| Proteine | 3,7 g |
| Sale | 0 g |
⚠️ ALLERGENI: Nessuno. Il prodotto è esente da allergeni tra i 14 previsti dal Reg. UE 1169/2011. Non contiene conservanti né coloranti artificiali. Non OGM.
Può contenere tracce di frutta a guscio se lavorato in impianti non dedicati — verificare con il produttore per esigenze specifiche.
Produzione e origine
Prodotto e confezionato da: Cooperativa Agricola Produttori Capperi soc. coop. a r.l.
C.da Scauri Basso – 91017 Pantelleria (TP), Sicilia
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro breve tempo. Prodotto facilmente deperibile in assenza di conservanti.
Scopri altri prodotti di Pantelleria
Abbina l'uva passa ai nostri Capperi al sale di Pantelleria e al Finocchietto selvatico di Pantelleria per un viaggio autentico nei sapori dell'isola.
UVAPS-500g
Scheda tecnica
- Origine
- Italia - Isola di Pantelleria (TP), Sicilia
- Peso netto
- 500g
- Conservazione
- Luogo fresco e asciutto; dopo apertura in frigorifero
- Allergeni
- Non contiene allergeni
- Denominazione Legale
- Uva passa
- Produttore
- Prodotto e confezionato da: Cooperativa Agricola Produttori Capperi, C.da Scauri Basso, 91017 Pantelleria (TP)
- Ingredienti
- Uva Zibibbo (Moscato d'Alessandria)
Riferimenti Specifici
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
4,70 €4,80 €
14,40 €14,90 €
16,90 €
16 altri prodotti della stessa categoria:
2,90 €
1,50 €
2,30 €
6,00 €
Recensioni Verificate (7)
Uva passa deliziosa, acini grandi e dolcezza al punto giusta, veramente buona!
Made in Italy , Sicilia , Pantelleria
Uva zibibbo essiccata al sole , dolce e ancora in grappolo , un ottimo snack
Uva passa di Zibibbo Pantelleria
Buonissime. Perfetta per i dolci e le torte.
Decisamente un prodotto di qualità superiore. Senza oli di chissà che tipo come quelli contenenti nella normale uvetta, anzi dimenticate la normale uvetta che siete soliti mangiare con quel sapore rancido e quasi sempre dalla Turchia la eviterete come la peste dopo aver assaggiato questa. Il costo è molto alto, ma anche la resa è differente, 4/5 acini bastano per dare l’energia per tutta la giornata. Provare per credere.
Attaccata al graspo da una sensazione di naturalezza. Bella a vedersi e ottima all'assaggio.
🍇 Uva Passa di Zibibbo di Pantelleria — busta da 500 g di uva essiccata al sole, cultivar Moscato d'Alessandria, coltivata ad alberello sull'isola di Pantelleria secondo la tradizione millenaria riconosciuta patrimonio UNESCO.
Acini grandi, corposi e intensamente aromatici, con profumo moscato inconfondibile. Nessun conservante, nessun additivo: solo uva e sole di Sicilia.
Perfetta per dolci siciliani, pasta con le sarde, secondi di carne e pesce, o da gustare come snack naturale. Può essere conservata sotto grappa, brandy o passito.
Quella che proponiamo è l'uva passa originale di Pantelleria: noterete la differenza con quella di importazione per aroma, profumo, grandezza e corposità degli acini.
✅ Allergeni: nessuno — Senza conservanti · Senza coloranti · Non OGM
Uva Passa Zibibbo Pantelleria 500g – Essenze di Sicilia
16,00 €
Prezzo di riferimento: 32,00 € kg
Tasse incluse