Macco di Fave

Macco di Fave già pronto per l'utilizzo

Scaldare il contenuto a fuoco lento e la vostra zuppa è pronta da mangiare.

Il macco di fave è una delle più antiche e gustose ricette siciliane, preparata in antichità come piatto povero.

Trattasi di fave secche schiacciate (macco dal latino Maccare ovvero schiacciare) da cui si ottiene una purea fine e delicata rafforzato nel gusto da ingredienti unici come il finocchietto selvatico, le cipolle, il sedano e il peperoncino. 

La ricetta, quella classica Siciliana, e gli ingredienti selezionati esaltano il gusto e la genuinità di questo prodotto.  

Si consiglia di abbinare un vino bianco siciliano tipo Chardonnay o Grillo.

Il Macco di Fave è un piatto tipico siciliano inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (Mipaaf).

ETICHETTA

Ingredienti: Fave Secche rigenerate con acqua 64%, Polpa di pomodoro, Carote, Cipolle, Olio extravergine d’oliva, Finocchietto Selvatico, SEDANO, Sale, Pepe, Peperoncino

Prodotto senza far uso di conservanti, coloranti e/o additivi.

Prodotto e confezionato in Italia nello stabilimento di c.da Castellazzo SS 188 Km 89 - 92107 Sambuca di Sicilia (AG)

Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo.  Prodotto in uno stabilimento che utilizza: latte, sedano, frutta a guscio, crostacei,  molluschi, pesce.

Tabella Nutrizionale per 100 gr di prodotto

Valore energetico 457 Kj 109 Kcal

Grassi:  3.69g di cui acidi grassi saturi: 0.6g

Carboidrati: 13.47g di cui zuccheri: 2.37g

Proteine: 6.33g

Sale: 0.11g