Biscotti di Chino — Mandorle e Miele
10,00 €
Prezzo di riferimento: 20,00 € Kg
Tasse incluse
Consegna in 3/4 giorni dalla partenza (Italia)
🍫 Biscotti di Chino — Mandorle e Miele — i dolcetti ripieni della tradizione siciliana, con ripieno di miele e mandorle tritate, cotti in forno a pietra a Castelvetrano (TP). Confezione da 500g.
⚠️ Allergeni: Contengono Glutine (frumento), Latte e Mandorle. Possibili tracce di Uova, Sesamo e altri Frutta a guscio.
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Biscotti di Chino Siciliani — Ricetta Tradizionale con Mandorle e Miele
I dolci di Chino sono uno dei dolcetti più antichi e radicati nella tradizione pasticciera della Sicilia occidentale. Il nome "chino" — dal siciliano "ripieno" — descrive perfettamente questi biscotti: un guscio di pasta frolla rustica che racchiude un cuore morbido di mandorle tritate e miele. Tradizionalmente preparati in occasione delle festività natalizie, oggi vengono prodotti tutto l'anno dai forni artigianali di Castelvetrano per permettere a tutti di gustare questo sapore autentico.
Ingredienti genuini, cottura artigianale
La ricetta si basa su pochi ingredienti semplici e genuini: farina di frumento, latte, margarina per l'impasto esterno, e un ripieno generoso di miele e mandorle tritate. La cottura avviene in forno a pietra, che conferisce alla superficie quella caratteristica doratura e croccantezza tipica dei prodotti da forno artigianali di Castelvetrano.
Come si gustano i Biscotti di Chino
Perfetti come dolce di fine pasto o accompagnati a un caffè o a un vino da dessert. Si abbinano splendidamente con il nostro Miele di Zagara o con un bicchierino di Marsala Fine per un abbinamento tipicamente siciliano. Scopri anche i nostri Quaresimali alle Mandorle, un altro grande classico della tradizione.
Valori Nutrizionali
| Nutriente | Per 100g |
|---|---|
| Valore energetico | 460 Kcal / 1925 KJ |
| Grassi | 20,5 g |
| di cui saturi | 5,0 g |
| Carboidrati | 58,0 g |
| di cui zuccheri | 24,0 g |
| Fibre | 4,0 g |
| Proteine | 9,3 g |
| Sale | 0,15 g |
⚠️ Allergeni: Contengono Glutine (farina di frumento), Latte e Mandorle (frutta a guscio). Prodotto in laboratorio artigianale: possono essere presenti tracce di Uova, Sesamo e altri Frutta a guscio.
DCHINO-500
Scheda tecnica
- Peso netto
- 500 g
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
- Allergeni
- Contengono: Glutine (frumento), Latte, Mandorle. Tracce di: Uova, Sesamo, Frutta a guscio
- Denominazione Legale
- Biscotti ripieni di mandorle e miele
- Produttore
- Panificio Termini, Castelvetrano (TP)
- Ingredienti
- Farina di frumento, latte, mandorle, margarina, miele, ammoniaca per dolci (E503), lievito per dolci
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Recensioni Verificate (2)
Dolci di mandorle e miele (chinu)
Al di là dei 5/6 giorni impiegati per arrivarmi ( il pane nero era immangiabile!), per il resto i dolcetti di chinu erano ottimi e mi hanno ricordato antiche atmosfere…<br /> Ottimo anche il caciocavallo.
Biscotto molto duro ripieno scarso di quantità
🍫 Biscotti di Chino — Mandorle e Miele — i dolcetti ripieni della tradizione siciliana, con ripieno di miele e mandorle tritate, cotti in forno a pietra a Castelvetrano (TP). Confezione da 500g.
⚠️ Allergeni: Contengono Glutine (frumento), Latte e Mandorle. Possibili tracce di Uova, Sesamo e altri Frutta a guscio.