Confettura Extra di Mango Colle Vicario — Artigianale da Ribera (AG)

La Confettura Extra di Mango Colle Vicario è un prodotto artigianale realizzato a Ribera (Agrigento), nel cuore della Sicilia, da un laboratorio che da oltre dieci anni trasforma frutta locale in conserve di altissima qualità. La denominazione "extra" non è un termine commerciale: indica per legge che la percentuale di frutta utilizzata è almeno del 45% — in questo caso ben 75g di purea di mango per ogni 100g di prodotto.

Il risultato è una confettura dal colore dorato intenso, con il profumo avvolgente e il gusto pieno e naturale del mango maturo, bilanciato dalla freschezza del succo di limone siciliano. Senza conservanti artificiali, senza coloranti, senza aromi aggiunti.

Come si Usa la Confettura di Mango

Versatile e golosa, questa confettura si presta a moltissimi abbinamenti. È perfetta a colazione spalmata su pane tostato o su prodotti da forno artigianali siciliani, ma sa sorprendere anche in abbinamento ai formaggi tipici siciliani: il suo dolce esotico contrasta magnificamente con la sapidità di un pecorino stagionato o di una tuma fresca.

Idee di Abbinamento

Ottima come farcitura per crostate, biscotti fatti in casa e dolci da forno. Provala anche come accompagnamento a carni bianche o in una salsa agrodolce per piatti orientaleggianti. Chi ama i sapori più audaci può abbinarla a altri prodotti della nostra selezione di miele e confetture per creare taglieri di degustazione originali.

La Differenza tra Marmellata e Confettura

Il termine marmellata per legge si riferisce esclusivamente ai prodotti a base di agrumi (arancia, mandarino, limone…). La confettura si produce invece con qualsiasi altro tipo di frutta. La confettura extra garantisce una percentuale minima di frutta del 45%, superiore alla confettura semplice (35%) e alla marmellata (20%). In questo caso la percentuale di purea di mango è del 75% — ben oltre il minimo di legge.

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto:

Per 100 g di prodotto finito: frutta 75 g · zuccheri totali 68 g

Informazioni sul Prodotto

Denominazione legale: Confettura extra di mango

Ingredienti: Purea di mango, zucchero di canna, succo di limoni. Gelificante: pectina di frutta.

Peso netto: 240 g

Prezzo al kg: 24,17 €/kg (calcolato sul prezzo pieno)

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro breve tempo.

Produttore: Colle Vicario Srl — Viale Garibaldi 30, 92016 Ribera (AG)