Grillo Mandrarossa
      Grillo Mandrarossa

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      Tasse incluse

      Grillo Costadune Mandrarossa

      Bianco Sicilia DOC

      Bottiglia da 0,75 Lt

      Gradazione: alcol 12,50%

      Quantità

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      Scheda Tecnica del Grillo Costadune Mandrarossa

      Territorio di origine: Sicilia sud-occidentale, Menfi (AG)

      Vitigno: Grillo 100%

      Classificazione: Bianco Sicilia DOC

      Terreno: Medio impasto e calcareo

      Resa per ha : 12000 kg/ha

      Densità per ha: 4000 - 4500 piante/ha

      Altimetria: 80 - 200 mt s.l.m.

      Esposizione vigneto: Sud, sud-est

      Vinificazione: Criomacerazione delle uve a 5 - 8 °C fermentazione in serbatoi di acciaio a 16 - 18°C

      Maturazione: 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (10 °C)

      Affinamento: 3 mesi in bottiglia

      Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

      Profumo: Intenso e vibrante, grazie ai sentori di frutta e agrumi di sicilia quali nespola e pompelmo e note di basilico

      Sapore: Le caratteristiche note fruttate e agrumate, la discreta sapidità e freschezza lo rendono un vino intenso e piacevole

      Grado alcolico: 12,5% vol

      Temperatura di servizio: 10 - 12 °C

      Abbinamenti: Verdure grigliate, formaggi freschi, potage di legumi, carni bianche

      Conservazione: 2 anni

      CANTINE SETTESOLI MENFI
      GRMA-750

      Riferimenti Specifici

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