
Sa di caramella
Come ormai troppi vini bianchi anche questo sa di caramella. E 'l'espressione del lessico famigliare per dire che sono stati aggiunti lieviti artificiali che conferiscono al vino un sapore un sapore amabile che lo confondono con mille altri. Provate ad esempio un Fiano di Puglia e provate a riconoscere le differenze ! Se ci riuscite allora vuol dire che nel frattempo hanno cambiato i lieviti aggiunti. Una vergogna !