Frutta di Martorana
16,00 €
Tasse incluse
Frutta di Martorana
Dolce tipico Siciliano realizzato con pasta di mandorle (Pasta Reale)
Confezione da 300/350 grammi
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Frutta di Martorana
La Frutta di Martorana è un tipico dolce siciliano che venne preparato per la prima volta a Palermo, nel monastero benedettino fondato dalla nobildonna Eloisa Martorana, della quale il dolce conserva il nome.
È un dolce realizzato con la pasta di mandorle, o “pasta reale”, deliziosa invenzione araba, degna, per la sua dolcezza e raffinatezza, dei più nobili palati.
Internamente è simile al marzapane ma notevolmente più dolce e saporita. La base della sua ricetta è esclusivamente la pasta di mandorle e lo zucchero.
Chi volesse realizzare la frutta martorana in casa, consiglio la fantastica ricetta di Elena Laudicina nel suo blog (http://blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena/frutta-martorana/)
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