Il Cioccolato di Modica IGP: artigianalità certificata

Il Cioccolato di Modica IGP nasce da una lavorazione a freddo senza burro di cacao né latte, che preserva la texture granulosa e l'intensità aromatica del cacao. Compatto, lucido, dai bordi rastremati tipici della tradizione modicana: ogni tavoletta CioKarrua è prodotta seguendo il disciplinare IGP europeo.

Il Fior di Sale di Sicilia: eccellenza siciliana

Il fior di sale di Sicilia è uno dei sali più pregiati del Mediterraneo, raccolto a mano nelle saline siciliane secondo metodi tradizionali. In questa tavoletta, aggiunto in piccola percentuale (0,2%), crea un contrasto dolce-salato che esalta la complessità aromatica del cacao amaro: un abbinamento insolito ma immediatamente conquistante.

Abbinamenti consigliati

Perfetto da gustare da solo come fine pasto, oppure in abbinamento con un calice di Marsala Fine DOC. Si abbina bene anche con i dolci alle mandorle siciliani e con la crema di pistacchio. Da scoprire anche nelle altre varianti della linea: al Rum e al Marsala.

Informazioni sul prodotto

Ingredienti: Pasta amara di cacao (cacao minimo 50%), zucchero di canna, fior di sale di Sicilia 0,2%. Può contenere tracce di frutta secca a guscio.

Senza glutine. Non contiene latte e derivati.

Prodotto e confezionato da CioKarrua S.r.l., C.da Michelica Zona Artigianale Lotto 70, 97015 Modica (RG)

Valori nutrizionali per 100g