Peperoncino Secco

Il peperoncino Cayenne è ricco di vitamina A, contiene inoltre discrete quantità di vitamine B6, E e C. Tra i suoi principi attivi e micronutrienti troviamo anche riboflavina, potassio e manganese

La piccantezza del pepe di Cayenna raggiunge mediamente un punteggio di 30.000-50.000 unità nella scala Scoville (Piccante piacevole)

Peperoncino coltivato e confezionato in Sicilia.