Filetti di Cipolla in Agrodolce

Dolcissimi filetti di Cipolla in Agrodolce prodotti a mano, come da tradizione, con la tipica ricetta Siciliana della Valle del Belice

La cipolla viene coltivata a Partanna in provincia di Trapani, e più precisamente nella valle del Belice. La caratteristica principale di questa cipolla sono le sue dimensioni, che in condizioni ottimali riesce a raggiungere anche il peso di un chilo.

Le cipolle in agrodolce sono delle cipolle tagliate a fette, fatte appassire nell’olio e condite con aceto e zucchero, perfette per accompagnare sia la carne che il pesce.

Ingredienti:

Cipolle 60%, olio EVO, pepe, alloro, aceto di vino, zucchero, sale

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Valori Nutrizionali per 100 gr di Prodotto:

Valore Energetico: 108.5 KCal 454 KJ

Proteine: 0.8 gr

Carboidrati:  10 gr (di cui zuccheri:  5.2 gr)

Grassi: 7.4 gr (di cui saturi:  1.1 gr)

Sale:  0.4 gr