Merlot Mandrarossa Rosso
      Merlot Mandrarossa Rosso

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      9,90 €
      Tasse incluse

      Merlot Rupenera Mandrarossa 

      Rosso di Sicilia DOC

      Bottiglia da 0,75 Lt

      Gradazione: alcol 13,50%

      Quantità

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      Scheda Tecnica del Merlot Rupenera Mandrarossa

      Territorio di origine: Sicilia sud-occidentale, Menfi (AG)

      Vitigno: Merlot 100%

      Classificazione: Rosso di Sicilia DOC

      Terreno: Medio impasto e argilloso

      Resa per ha : 8500 kg/ha

      Densità per ha: 4200 - 4500 piante/ha

      Altimetria: 150 - 250 mt s.l.m.

      Esposizione vigneto: Sud, sud-est

      Vinificazione: Macerazione delle uve per 8 - 10 giorni a 22 - 25 °C

      Maturazione: 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (10 °C)

      Affinamento: 3 mesi in bottiglia

      Colore: Rosso rubino con riflessi violacei

      Profumo: Intenso e persistente, con sentori di susine, cotognata, ginestra e rosmarino

      Sapore: In bocca è sapido e caldo, persistente con retrogusto di liquirizia. Note fruttate di gelsi e di asparago selvatico

      Grado alcolico: 13,5% vol

      Temperatura di servizio: 16 - 18 °C

      Abbinamenti: Formaggi, arrosti di coniglio e cinghiale selvatici

      Cantine Settesoli
      MMAI-750

      Riferimenti Specifici

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