Acciughe del Mar Cantabrico
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Acciughe del Cantabrico sott'olio

Acciughe del Cantabrico sott'olio

22,00 €
Tasse incluse

Filetti di Acciughe del mar Cantabrico in Olio di Girasole.
Squisiti filetti di Acciughe (o Alici) pescate nel Mar Cantabrico e confezionate a Sciacca.

Vasetto da 550 gr - Peso Netto

CONSERVARE AL FRESCO (IN FRIGO DA GIUGNO A SETTEMBRE)

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Filetti di Acciughe (o Alici) del mar Cantabrico in Olio di semi di girasole.

Acciughe pescate nel Mar Cantabrico e confezionate a Sciacca secondo la tradizione Siciliana saccense. Deliscate e confezionate pazientemente a mano, come da tradizione, il pesce non viene stressato da pulitori meccanici, ne consegue un prodotto morbido e gustoso, dalle qualità nutritive eccezionali. Non meravigliatevi quindi di trovare qualche lisca o qualche squametta, fanno parte della tradizione.  

Curiosità: meglio conservare le Alici in olio di girasole o di oliva ?

L'olio di girasole è molto delicato, leggero e quasi insapore, ideale per conservare a lungo le Alici senza alterarne il gusto, il colore e l'integrità stessa del pesce.

L'olio d'oliva (specialmente se extravergine) risulta troppo forte per conservare un pesce cosi delicato, in poco tempo le Alici perderebbero il suo sapore originale e la carne si sfalderebbe.

In conclusione è preferibile l'olio di girasole, ideale per conservare e mantenere integro questo prodotto più a lungo possibile.

Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

CONSERVARE IN FRIGO DA GIUGNO A SETTEMBRE

Valori Nutrizionali per 100 gr di Prodotto:

Valore Energetico: 210 KCal 879 KJ

Proteine: 27 gr

Carboidrati: 0.3 gr (di cui zuccheri: 0.1 gr)

Grassi: 11 gr (di cui saturi: 2.7 gr)

Fibra Alimentare:  gr

Sale: 11 gr

CANTAB-550
Rated 4.00 on the scale 1 - 5 based on 2 customer reviews
Acquisto verificato

OTTIMO PRODOTTO

Abbiamo provato le acciughe Don Carlos per inserirle nei nostri menu ,abbiamo trovato il prodotto di ottima qualità ,la scelta del packaging semplice ma molto d'impatto ,e un rapporto qualita prezzo eccezionale .

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Acciughe del Cantabrico sott'olio

Dalla mia modesta esperienza, le alici del Cantabrico si contraddistiguono per dimensioni più grandi e più polpute delle nostrane, mi sembra che queste non abbiano dette caratteristiche.

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