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Filetti di Acciughe del Cantabrico Don Carlos | Vasetto 550g — Essenze di Sicilia
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Tasse incluse
Prezzo più basso in 30 giorni
Filetti di acciughe (Engraulis encrasicolus) pescate nell'Atlantico nord-orientale (Mar Cantabrico, FAO 27.8) e confezionate artigianalmente a mano a Sciacca (AG).
Marchio Don Carlos — in olio di semi di girasole — Vasetto 550 g peso netto.
Conservare in frigorifero.
Contiene: PESCE (Acciughe).
Spedizione Gratuita da € 69 (Italia), standard € 7,90
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Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico — Don Carlos, confezionate a Sciacca
Squisiti filetti di Acciughe del Mar Cantabrico in olio di semi di girasole, pescate nell'Atlantico nord-orientale (FAO 27.8) e confezionate artigianalmente a Sciacca (Agrigento), secondo la tradizione saccense. Un prodotto che unisce la qualità delle acciughe atlantiche alla maestria della lavorazione artigianale siciliana.
Deliscate e confezionate pazientemente a mano, come da tradizione, il pesce non viene stressato da pulitori meccanici — ne consegue un prodotto dalla polpa morbida, integra e gustosa. Non meravigliatevi di trovare qualche lisca o qualche squametta: fanno parte della tradizione artigianale.
Perché l'olio di girasole e non di oliva?
L'olio di semi di girasole è delicato, leggero e quasi insapore — ideale per conservare i filetti di acciuga a lungo senza alterarne il gusto, il colore e l'integrità. L'olio extravergine di oliva, al contrario, risulta troppo intenso per un pesce così delicato: in breve tempo le acciughe perderebbero il sapore originale e la carne si sfalderebbe. La scelta del girasole è quindi una garanzia di qualità, non un risparmio.
Informazioni sul prodotto
Denominazione legale: Filetti di acciughe in olio di semi di girasole
Denominazione scientifica: Engraulis encrasicolus
Ingredienti: ACCIUGHE (Engraulis encrasicolus), olio di semi di girasole, sale
Zona di cattura: Atlantico nord-orientale (FAO 27.8) — Mar Cantabrico
Metodo di produzione: Pescato
Peso netto: 550 g
Confezionatore: Don Carlos, Sciacca (AG), Sicilia
Conservazione: Conservare in frigorifero. Dopo l'apertura consumare entro pochi giorni, mantenendo i filetti coperti di olio.
Termine minimo di conservazione: vedere sulla confezione
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto sgocciolato:
| Valore energetico | 210 kcal / 879 kJ |
| Grassi | 11 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,7 g |
| Carboidrati | 0,3 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| Proteine | 27 g |
| Sale | 11 g |
⚠️ ALLERGENI: Contiene PESCE (Acciughe — Engraulis encrasicolus).
Prodotto in uno stabilimento che tratta pesce e derivati.
CANTAB-550
Scheda tecnica
- Peso netto
- 550 g
- Denominazione Legale
- Filetti di acciughe in olio di semi di girasole (Engraulis encrasicolus)
- Ingredienti
- ACCIUGHE, olio di semi di girasole, sale
- Zona di cattura
- Atlantico nord-orientale (FAO 27.8) — Cantabrico
- Metodo di Produzione
- Pescato
Riferimenti Specifici
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Recensioni Verificate (3)
Sono un altro livello, buone le nostre italiane ma queste sono speciali
Abbiamo provato le acciughe Don Carlos per inserirle nei nostri menu ,abbiamo trovato il prodotto di ottima qualità ,la scelta del packaging semplice ma molto d'impatto ,e un rapporto qualita prezzo eccezionale .
Acciughe del Cantabrico sott'olio
Dalla mia modesta esperienza, le alici del Cantabrico si contraddistiguono per dimensioni più grandi e più polpute delle nostrane, mi sembra che queste non abbiano dette caratteristiche.
Filetti di acciughe (Engraulis encrasicolus) pescate nell'Atlantico nord-orientale (Mar Cantabrico, FAO 27.8) e confezionate artigianalmente a mano a Sciacca (AG).
Marchio Don Carlos — in olio di semi di girasole — Vasetto 550 g peso netto.
Conservare in frigorifero.
Contiene: PESCE (Acciughe).
Filetti di Acciughe del Cantabrico Don Carlos | Vasetto 550g — Essenze di Sicilia
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