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Salame di Pecora Siciliano Artigianale – Morselli
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🥩 Salame di Pecora Morselli — salume artigianale siciliano ottenuto da carne di pecora, con un sapore deciso e una personalità unica nel panorama dei salumi tradizionali. Grana media, aroma persistente, confezionato sottovuoto a Santa Ninfa (TP). Circa 300g, porzionato a mano.
Senza glutine e senza lattosio.
⚠️ Allergeni: Nessun allergene tra i 14 obbligatori. Senza glutine. Senza lattosio.
Spedizione Gratuita da € 69 (Italia), standard € 7,90
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Salame di Pecora – Artigianale Morselli Siciliano
Il Salame di Pecora Morselli è uno dei prodotti più distintivi della salumeria artigianale siciliana. Prodotto a Santa Ninfa, in provincia di Trapani, da Morselli Vincenzo — attivo dal 1984 — viene realizzato con carne di pecora lavorata a grana media e condita con sale, pepe e aromi naturali secondo la tradizione locale.
La carne di pecora conferisce al salame un sapore deciso e caratteristico, più intenso rispetto ai salumi convenzionali di suino, con note aromatiche persistenti che lo rendono un prodotto ricercato da chi apprezza i sapori autentici della tradizione siciliana. La confezione sottovuoto preserva intatte tutte le qualità organolettiche fino al momento del consumo.
Senza glutine e senza lattosio.
Come si abbina e come si serve
Il Salame di Pecora si gusta a temperatura ambiente, affettato a mano in fette di media spessezza. La sua personalità decisa lo rende protagonista assoluto del tagliere. Si abbina perfettamente a:
- Pane casereccio di grano duro o semola rimacinata a lievitazione naturale
- Formaggi siciliani stagionati come Pecorino o Caciocavallo per un tagliere tutto siciliano
- Olive e prodotti sott'olio come antipasto rustico
- Vini rossi strutturati e di carattere della Sicilia occidentale
Valori Nutrizionali
| Nutriente | per 100g |
|---|---|
| Energia | 1042 KJ / 249 Kcal |
| Grassi | 14,20 g |
| di cui saturi | 9,10 g |
| Carboidrati | 2,40 g |
| di cui zuccheri | 2,40 g |
| Proteine | 28,00 g |
| Sale | 4,40 g |
Valori medi per 100g di prodotto.
⚠️ Allergeni: Nessun allergene tra i 14 obbligatori. Senza glutine. Senza lattosio.
PEC-300
Scheda tecnica
- Peso netto
- ~300g (variabile, porzionato a mano, sottovuoto)
- Conservazione
- Conservare a +4°C
- Allergeni
- Nessun allergene tra i 14 obbligatori. Senza glutine. Senza lattosio.
- Denominazione Legale
- Salame di Pecora
- Produttore
- Morselli Vincenzo — C/da Piana di Butturro snc, 91029 Santa Ninfa (TP) — Stab. CE IT MR58
- Ingredienti
- Carne di pecora, sale, destrosio, saccarosio, antiossidante (E300 acido ascorbico), conservanti (E331 citrato di sodio, E252 citrato di sodio), fibra vegetale, pepe, aromi naturali
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Recensioni Verificate (1)
non lo onoscevo ottimo consigliato
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Senza glutine e senza lattosio.
⚠️ Allergeni: Nessun allergene tra i 14 obbligatori. Senza glutine. Senza lattosio.
Salame di Pecora Siciliano Artigianale – Morselli
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