

Prezzo di riferimento: 32,22 € Kg
🐟 Patè di Sarde e Finocchietto — un incontro autentico tra il mare e la terra di Sicilia, in un vasetto da 90g. Realizzato con finocchietto selvatico (65%) e filetti di sarde (*Sardina pilchardus*, 23%), arricchito da uvetta, olio extravergine d'oliva e filetti di acciughe. Senza coloranti né conservanti.
Ottimo spalmato su bruschette, crostini e crackers, abbinato al nostro Pane Nero di Castelvetrano o a una fetta di Pecorino Semi-stagionato. Perfetto anche come condimento per la pasta.
Il Patè di Sarde e Finocchietto nasce dall'incontro tra due protagonisti della cucina siciliana: il finocchietto selvatico, profumato e inconfondibile, e le sarde, pesce povero per eccellenza che nella tradizione dell'isola diventa ingrediente d'elezione. Prodotto e confezionato a Sambuca di Sicilia (AG), questo patè unisce filetti di sarde (Sardina pilchardus) catturate in mare, uvetta dolce, filetti di acciughe (Engraulis encrasicolus) e olio extravergine d'oliva — senza aggiunta di coloranti né conservanti.
Un prodotto artigianale che porta in tavola uno dei sapori più autentici della dispensa siciliana.
Il patè di sarde e finocchietto è versatile e si adatta a più occasioni. Spalmato su bruschette croccanti o su una fetta di Pane Nero di Castelvetrano, abbinato a una fetta di Pecorino Semi-stagionato per un antipasto tipico, oppure utilizzato come condimento per la pasta — come vuole la tradizione della pasta con le sarde.
Per un aperitivo siciliano completo, prova il patè insieme ai nostri Capperi di Pantelleria IGP al Sale e al Patè di Pomodoro Secco.
| Valori medi per 100g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico | 86 KJ / 92 Kcal |
| Grassi | 6,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,1 g |
| Carboidrati | 3,4 g |
| di cui zuccheri | 3,4 g |
| Proteine | 5,8 g |
| Sale | 0,2 g |
Tappo FE40 acciaio → raccolta metalli. Vaso GL70 vetro → raccolta vetro. Segui le regole del tuo comune per un corretto smaltimento.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Paté gustoso. Molto saporito. Provatelo. Ottimo!!!!
ottima preparazione per la pasta. Peccato che i vasetti siano piccoli.