Capperi al Sale

Capperi al Sale Marino

Frutti del cappero al sale marino, dal profumo intenso tipico del cappero. Sapore aromatico, non sgarbato ed erbaceo come altri capperi. Colore verde scuro tendente al senape e riflessi violetti.

Il cappero, è un prodotto tipico siciliano famoso nel mondo; in Sicilia ci sono diverse aree di produzione e di eccellenza, ma tutti sono buonissimi, raccolti a mano e messi sotto sale marino.

Lavare i capperi sotto acqua fresca per eliminare il sale di conservazione e aggiungerli sulle vostre pietanze.

Consigli di utilizzo del Cappero:

Il Cappero sotto sale può essere utilizzato per insalate, a condimento per la pasta (anche come ingrediente di sughi a base di pomodoro), come guarnizione a piatti di pesce e carne. 

Il Cappero è un prodotto semplice e naturale senza additivi o conservanti. Non contiene aromi di nessun genere, naturale al 100%

Tabella Nutrizionale per 100 gr di prodotto

Valore energetico 124 Kj - 29 Kcal

Grassi:  0.5 g

di cui saturi: 0 g

Carboidrati: 2.8 g

di cui zuccheri: 1.9 g

Proteine: 3.4 g

Fibre Alimentari 5.5 g

Sodio: 12.4 g

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