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Lumà Nero d'Avola – Vino Rosso Sicilia DOC 2024
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🍷 Lumà Nero d'Avola — Vino Rosso Sicilia DOC, bottiglia da 750 ml. Prodotto da Cantina Cellaro a Sambuca di Sicilia (AG) con uve Nero d'Avola in purezza. Gradazione alcolica 13,5% vol. Contiene Solfiti. Vietata la vendita ai minori di 18 anni.
Spedizione Gratuita da € 69 (Italia), standard € 7,90
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Lumà Nero d'Avola – Vino Rosso Sicilia DOC
Il Lumà Nero d'Avola è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata prodotto da Cantina Cellaro a Sambuca di Sicilia, nel cuore della Sicilia sud-occidentale. Realizzato con uve Nero d'Avola in purezza, esprime tutta la generosità del vitigno autoctono più rappresentativo dell'isola: un rosso di colore intenso, con profumi di frutta matura, spezie dolci e una struttura tannica equilibrata e persistente.
La vinificazione avviene con macerazione a temperatura controllata per 10–12 giorni. Dopo la pressatura, il vino affina in vasche di cemento per la chiarificazione naturale, quindi completa la maturazione in barriques di rovere francese per almeno 6 mesi, dove si svolge la fermentazione malolattica. Il risultato è un vino di carattere, pronto al consumo ma capace di evolvere nel tempo.
Abbinamenti consigliati
Il Lumà Nero d'Avola si esprime al meglio in abbinamento con piatti di struttura: carni rosse alla brace, selvaggina, brasati e stufati. Ideale con i grandi classici della cucina siciliana come il patè di sarde e finocchietto su crostini o con un tagliere di formaggi e salumi siciliani. Servire a 16–18 °C.
Dichiarazione nutrizionale
| Valori nutrizionali medi per 100 ml | |
|---|---|
| Energia | 335 kJ / 80 kcal |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 1,4 g |
| di cui zuccheri | 0,7 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Ingredienti
Materie prime: uve, mosto di uve concentrato. Agenti stabilizzanti: Gomma arabica. Antiossidanti: Solfiti. Conservanti: Dimetildicarbonato (DMDC). Imbottigliato in atmosfera protettiva.
⚠️ Allergeni
Contiene: Solfiti (anidride solforosa e solfiti).
Non sono presenti altri allergeni tra i 14 previsti dal Reg. UE 1169/2011.
Contiene: Solfiti (anidride solforosa e solfiti).
Non sono presenti altri allergeni tra i 14 previsti dal Reg. UE 1169/2011.
🔞 Vendita vietata ai minori di 18 anni.
L'abuso di alcol è dannoso per la salute. Bevi responsabilmente.
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Smaltimento e raccolta differenziata
| Componente | Materiale | Codice | Raccolta |
|---|---|---|---|
| Bottiglia | Vetro verde | GL 71 | Vetro |
| Capsula (prevalente) | PVC | C/PVC 90 | Plastica |
| Capsula (secondario) | Alluminio | — | Raccolta dedicata |
| Tappo | Sughero | FOR 51 | Raccolta dedicata |
Verificare le disposizioni del proprio comune per la raccolta differenziata.
LumàNeroCellaro
Scheda tecnica
- Origine
- Sambuca di Sicilia (AG)
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura consumare entro breve tempo.
- Formato
- 750 ml.
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Denominazione Legale
- Vino rosso Sicilia DOC
- Produttore
- Cantina Cellaro S.C.A., SS 188 C.da Anguilla snc, 92017 Sambuca di Sicilia (AG)
- Gradazione alcolica
- 13.5 % vol.
- Vitigni
- Nero d'Avola 100 %
- Temperatura di servizio
- 16 – 18° C
- Annata
- 2024
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