Salsa Pronta di Pomodoro Ciliegino – Già Condita, Solo da Scaldare

La Salsa Pronta di Pomodoro Ciliegino è una salsa artigianale siciliana pensata per chi vuole portare in tavola il sapore autentico del pomodoro siciliano senza perdere tempo ai fornelli. Basta scaldarla a fuoco lento per qualche minuto e il condimento è pronto: nessun ingrediente da aggiungere, nessuna preparazione extra.

Il protagonista è il pomodoro ciliegino, selezionato tra le varietà più dolci e aromatiche della produzione siciliana, con origine 100% italiana. La sua polpa succosa e la buccia sottile lo rendono ideale per le salse pronte: sprigiona un profumo intenso e un sapore vivace, con la dolcezza naturale tipica dei pomodori siciliani coltivati sotto il sole del Mediterraneo.

Ingredienti e Preparazione Artigianale

La ricetta è semplice e genuina: pomodoro ciliegino 91%, cipolla, olio extravergine d'oliva 2%, basilico, sale, zucchero. Nessun conservante, nessun colorante, nessun additivo. La salsa viene preparata e confezionata nello stabilimento IT L2K7A CE di Casa Montalbano, a Sambuca di Sicilia (AG).

Come Utilizzarla

Versatile e pronta all'uso, questa salsa si abbina perfettamente a:

• Fusilli, penne o paccheri trafilati al bronzo in semola siciliana
• Bruschette e crostini con un filo di olio extravergine siciliano
• Secondi piatti a base di pesce o carne, come base di cottura o salsa di accompagnamento
• Pizza fatta in casa, al posto della passata tradizionale

Per esaltare ancora di più il profumo del ciliegino, a fine cottura si può aggiungere una spolverata di origano siciliano essiccato al sole o qualche foglia di basilico fresco.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 2-3 giorni. Verificare prima dell'uso che il bottone della capsula di sicurezza sia abbassato: rifiutare il prodotto se risulta rialzato.

Valori Nutrizionali Medi (per 100g)

Smaltimento

Tappo FE40 acciaio → raccolta metalli. Vaso GL70 vetro → raccolta vetro. Seguire le regole del proprio comune per un corretto smaltimento.