Olio Extravergine Valle del Belice DOP Biologico — L'eccellenza certificata di Castelvetrano

Il nostro Olio Extravergine di Oliva Valle del Belice DOP Biologico è un olio di categoria superiore, prodotto e confezionato da Bontagri s.r.l. a Castelvetrano (Tp). Ottenuto direttamente da olive fresche della cultivar Nocellara del Belice in purezza, unicamente mediante procedimenti meccanici con estrazione a freddo, per mantenere intatti profumi, sapore e proprietà nutrizionali.

Spediamo sempre l'olio della nuova raccolta — ogni bottiglia racconta la stagione appena vissuta negli oliveti della Valle del Belice.

Cultivar Nocellara del Belice: unica al mondo

Presente sul territorio siciliano fin dai tempi della Magna Grecia, la cultivar Nocellara del Belice è un'eccellenza assoluta. È l'unico prodotto in Europa a vantare due certificazioni DOP per la stessa varietà: la prima come "Valle del Belice" per l'olio (2004), la seconda come oliva da mensa Nocellara del Belice (1998).

Il risultato è un olio dal colore verde intenso, con un profumo fruttato e un sapore inconfondibile, leggermente piccante e amaro, tipico delle olive appena frante. La doppia certificazione — DOP e Biologico — ne garantisce sia l'origine geografica che il metodo di coltivazione senza pesticidi né fertilizzanti chimici.

Come degustarlo al meglio

Per apprezzare appieno le note aromatiche di questo olio biologico, l'ideale è consumarlo a crudo. Provalo con la classica "pane e olio" usando una fetta del nostro Pane Nero di Castelvetrano appena tostato. Oppure usalo per impreziosire insalate, zuppe di legumi, pesce arrosto o per preparare i tradizionali Pomodori Secchi sott'olio.

Informazioni sul prodotto

Denominazione legale: Olio extravergine di oliva DOP Valle del Belice — Biologico
Ingrediente: 100% Olio Extravergine di Oliva — cultivar Nocellara del Belice
Cultivar: Nocellara del Belice (in purezza)
Certificazioni: DOP Valle del Belice + Biologico (organismo di controllo autorizzato MIPAAFT)
Estrazione: A freddo, mediante procedimenti meccanici
Volume: 500 ml (0,5 Lt)
Origine: Italia — Valle del Belice DOP
Produttore e confezionatore: Bontagri s.r.l., Castelvetrano (TP)
Raccolta: Nuova stagione — vedere sulla bottiglia
Conservazione: In luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dal calore, temperatura ideale 14-18°C
Termine minimo di conservazione: vedere sulla bottiglia

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto:

Suggerimento

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